主角是穿越明朝加红楼的小说是《穿越明朝加红楼》,本小说的作者是天新天鑫创作的同人小说风格的小说,内容主要讲述:以回家了。好怀念自己的那张又硬又窄的小床啊。累了一天的赵鑫躺在床上却无睡意,赵鑫内心其实早就知道,萧凡不会做出黑心之事,毕竟萧凡虽然口头上凶狠无比,却极度重视朋友,饭桌上的一番话语之中依然认可赵鑫...
精彩章节试读:
居然有如此味觉,难道他就是此时的美食家么,原来美食家的意义就是吃百家饭啊,评百家菜么,论古代最能吃百家饭的人好像除了乞丐也只有道士和和尚了。
“赵鑫,此刻就我们三人,你说说你的菜是如何做的啊。”萧凡问着赵鑫,他想试试赵鑫此刻的心是如何,如果是想完跳槽的话肯定不会说。都是现代人,都明白知识产权重要性,要问世上什么最宝贵第一人才,第二是技术。赵鑫身为二十一世纪宅男平时看的大量有关资料此时正好发挥作用,算上是半个人才。掌握着此时很多掌握不了的佳肴。
“好啊。”赵鑫详细解释着说:“卤料无非是酱油、酒、八角、茴香、红糖,有的人家再加点蒜瓣、桂圆之类的就算是独家秘制了。自己调配的卤粉用了八角、茴香、陈皮、桂皮、甘草、豆蔻、草果等十几味食材药材,同样是研磨成粉,用时按固定配比掺高汤、**、葱姜、酱油、料酒、香油,烧沸后改用小火慢熬,味道自然是天差地别。”赵鑫按照网上所说的资料说出来。
赵鑫有指了一下爆炒双脆:“再说那爆炒双脆,主料是猪腰、海蛰皮,讲的就是旺火煸炒、趁热快吃。这是我自己发明的旺火油爆这一烹调技法,这会儿至少在江浦县还没人会这手呢。至于猪腰的剞花刀功,则是靠王大厨的手法做出来的。”
接连指出剩下全部的菜,一一道明。详细之处,一一道明。解释完全。其实赵鑫对于现在说的所有菜肴大多数都是一知半解,他可是刚从切菜都不会的厨师白丁,刚学会一般的切菜,知道那些菜肴和配料有用么,做不出来也没有用。
萧凡听完后点了点头,明白赵鑫把自己知道的所有菜肴制作方法全部说了出来,赵鑫此刻在赌,萧凡得知有关菜肴制作方法后,是要把自己哄出去呢,还继续留着自己呢。按照现代人的基本想法,没有利用价值的人,无需要留恋,赵鑫一个现代宅男,除了知道此时人不知道菜肴制作方法以外,他还有什么利用价值。
赵鑫看着萧凡的眼神,细细的品着茶,看着萧凡的眼睛,眼睛之中没有丝毫不妥的变化。赵鑫此刻明了,自己如今连正经