主角是张山宋海的小说叫做《最强明星厨神》,它的作者是有灵气的小树最新写的一本都市风格的小说,书中主要讲述了:。”张山也懒得跟他吵,毕竟中间夹着萱姐。系上围裙,大致看了眼菜谱,以张山多年美食编辑的经验,不得不说,蓝色港湾的这份菜谱确实不错。不过上面自然都是普通菜,一些招牌菜和特色菜的菜谱肯定不会这么容易随...
精彩章节试读:
芳立刻四溢整个后厨。
有几个没吃早饭的服务员明显被这爆锅给勾起了强烈的饥饿感。
接下来,张山加入几勺高汤,这是后厨早已熬好的一些排骨汤、猪骨汤等老汤,目的是增味儿。
张山一气呵成,将食材倒入,生抽、糖、盐依数加入,因为有菜谱的标量,直接照做就行。
这时候,食材强烈的香气已经呼之欲出,张山顺势颠勺,准备最后翻炒几下。
可就这么一颠,却坏了事儿,竟然没颠起来!
因为张山常在家中用电锅做菜,已经很久没有颠过锅,却没想到这蓝色港湾的马勺竟然这么沉!
要知道,煤气烧菜比电锅烧菜好吃,正是在“颠勺”这一点,因为马勺的可移动性,使火候会更均匀地分布在食材的每一个点上。
到这里,宋海看向郭深,后者摇了摇头,“除了刀功,过油时间掌握一般,翻炒竟然连马勺都没颠起来,没什么后厨经验,在家做做饭还行。”
宋海嘲讽之意更浓。
林萱心中也开始着急起来,不禁为张山担心起来,但几年的关系,她还是选择相信他。
此时的张山略有尴尬,而这个时候,他突然发现技能栏中的技能“回旋爆法”是亮的。
难道可以用?
用!
【回旋爆法】:主动技能,需有中式烹饪菜系类被动技能,且在炒菜下才可使用,增加食材百分之四十美味度,受厨艺属性加成,持续6秒,冷却时间二十分钟。
张山直接选择了使用,下一秒,自己的左手就好似麒麟臂发作一般,带着一股强大的动能,直接颠起了马勺。
“哗!”
煤气灶下的火焰一下升腾起来,火舌蔓勺,将之整个包裹起来。
张山神情专注,左手攥着马勺,加入水和淀粉,然后在外焰上前后一旋。
“唰!”
惊人的一幕出现了,马勺中的菜竟好似陀螺一般,贴着锅皮旋转起来,张山旋地越快,食材转地越快。
“这……这是什么颠勺功夫,太厉害了!”
“好炫啊!”
几个女服务员看到这里,好似追星一般,叽叽喳喳地说个不停。
就连宋海和郭深,眼睛也同样睁大了三分,下意识异口同出,“好功夫!”
六秒技能时间一过,张山翻勺摆盘,汤汁一勾芡,地三鲜,菜成