主人公叫林霜霜林姨娘的小说是《当真?姨娘的私房小厨名动京城了》,这本小说的作者是满天星宿最新写的一本古代言情类小说,情节引人入胜,非常推荐。主要讲的是:给聪明机智又能折腾的自己点个赞,然后开始思考该做点什么吃。最终林霜霜决定熬一锅白米粥喝,一个原因是想起那个香云嘲笑自己连个粥都熬不了。再一个原因就摆在眼前了,这个厨房真就是只有粥和面能吃了,只好...
精彩章节试读:
霜霜就手痒,想露一手。
现代的私房菜馆就是她白手起家做起来的。没有请别的大厨,一天只做六桌,都是她自己亲自做。
好吃不说,关键是供不应求,反而更是抢手。很多时候都是一桌难求,诸多网红都因为能订到她的一桌菜在网上百般炫耀。
林霜霜抿了抿嘴,抛开现代的回忆,心想,自己现在可是厨娘,以后这个小厨房少不了是自己来操持,不如趁今天就利用起来,毕竟现在还饿着肚子呢!
说干就干,林霜霜端来水,开始收拾擦洗这个空荡荡的小厨房。
收拾的过程中翻找出一袋淀粉和一罐白米,皆是雪白无杂质。
这倒是不太符合对于林姨娘不受宠的猜测了,毕竟这是古代,农业技术没有现代发达,这种好米面可不是一般人家能吃得起的。
情况有点复杂呀!
思索间,打扫完了这个小小的厨房,等到把为数不多的厨具餐具都刷得干干净净了,林霜霜就给锅里加水,把灶台点火烧了起来。
她一边往灶眼里塞柴火,一边感叹,幸亏以前为了做柴火饭,专门让人在菜馆后厨造了灶台,自己对烧火做饭熟悉得很,要不然现在没人指导可做不来这个。
给聪明机智又能折腾的自己点个赞,然后开始思考该做点什么吃。
最终林霜霜决定熬一锅白米粥喝,一个原因是想起那个香云嘲笑自己连个粥都熬不了。
再一个原因就摆在眼前了,这个厨房真就是只有粥和面能吃了,只好熬个白粥。
林霜霜将白米淘洗干净,浸水让它充分吸收了水分,米粒沥干后,加入一点从橱柜里面找出来的食用油,搅拌均匀让白米沾上油。
烧开锅中的清水,大火煮沸腾后,オ加入油米粒。
这样做,油可以使米粒在下锅时充分吸收热水,更容易煮爆开花,粥会更加绵滑。
加入米粒后,林霜霜又多塞了几根柴火,转成大火煮,用木勺不停地朝同一个方向搅拌。
水逐渐变成米浆白,同时米粒也开始在锅中转来转去不断翻滚,慢慢都膨胀爆开了花。
雾气腾腾,米香阵阵。
林霜霜便蹲下身用火钳拨拨柴,转成小火,停止搅拌,让爆开的米粒充分吸收水分,释放粘性。
最后她把锅盖盖上,闷煮一会后