主角是叶晨鞠婧伊的小说叫《逆袭之我是大明星》,是作者逆袭之我是大明星倾心创作的一本娱乐圈类型的小说,文中的爱情故事凄美而纯洁,文笔极佳,实力推荐。小说精彩段落试读:汤的要求更高,鸡汤只是鲜,但火腿可以让汤变得更美味儿,鸭子可以让汤变得更香,肘子可以让汤变得更浓稠,所以这几样必不可少。”叶晨再次解释道。“文思豆腐和芙蓉鸡片都做好了,那么最后一道菜就是开水白菜了...
精彩章节试读:
肉泥全部过滤不要,只留下清澈透明的鸡汤。
随后,将香菇丝、冬笋丝、青菜丝焯一遍热水,去除生腥味儿。
然后将清澈的鸡汤倒入锅中,加盐,然后放入香菇丝和冬笋丝,再倒入水淀粉,勾芡。
勾芡以后,再倒入豆腐丝和青菜丝,用锅勺的底部在汤的表面缓慢转动。
香菇提味,冬笋增鲜,青菜配色,所有的配菜丝都和豆腐丝融合到了一起,如同水墨画一样,变得非常美丽漂亮。
以鸡汤为底料,用豆腐丝熬制成了羹!
“哇,原来文思豆腐就是豆腐羹啊,太好看了!”
鞠婧伊惊呼道。
叶晨将文思豆腐盛入碗中,舀了一勺,递到鞠婧伊嘴边说道:“尝尝看。”
鞠婧伊小脸一红,但还是喝了下去。
顿时,美丽的大眼睛一瞪。
“这...这也太好喝了吧!”
鞠婧伊一脸震惊,惊呼出声来。
“别急,还有两道菜!”
叶晨拿出平底锅,倒入色拉油,然后将之前的鸡肉浆一点一点的倒入锅中。
很快,在高温的热油下,鸡肉浆很快就变成了一块块雪白的鸡肉片,漂浮在油上。
取出肉片,过清水,洗掉肉片上的油,然后用清澈的鸡汤打底,加盐,胡椒粉,姜汁,鸡肉片,煮透后加入水淀粉勾芡,出锅后配上青豆和枸杞点缀。
芙蓉鸡片,完成!
此刻,不仅仅是鞠婧伊,直播间的所有粉丝和观众们都惊呆了。
叶晨没有骗他们,他真的做出了两道原创菜,而且看起来是那么的好吃。
此刻,直播间的人数已经达到了五百万了!
“最后一道菜比较麻烦,之前砂锅里的另一半鸡汤还需要加些食材继续熬制。”
叶晨说着又从冰箱里拿出了小半截火腿,四分之一的鸭子,还有一个肘子,全部倒入之前的鸡汤中,再加些葱姜,二次熬制。
“下面这道菜对汤的要求更高,鸡汤只是鲜,但火腿可以让汤变得更美味儿,鸭子可以让汤变得更香,肘子可以让汤变得更浓稠,所以这几样必不可少。”
叶晨再次解释道。
“文思豆腐和芙蓉鸡片都做好了,那么最后一道菜就是开水白菜了吧?”
鞠婧伊一脸期待的问道。
“没错,开水白菜是一道非常好吃的菜,它还有另外一个名字,