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精彩章节试读:
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将砂锅放在升好的炉子上,温火煮着。
随后顾蕊在锅里浇上油,放了葱姜蒜,先翻炒一番,再将鱼头放到锅里去,加上了一碗水,放了一小勺盐进去,随后放上剁碎的红尖椒,浇上一大勺的肉汁,最后用锅盖盖住,用小火闷煮。
砂锅里的水滚了,顾蕊掀开盖子等水沸腾的小了一些,再合上盖子,如此反复几次,清粥的香味弥漫开来。
顾蕊将小青菜切成丝放到砂锅中,又煮了一会,最后将剥好的虾和炸好的鱼片放进去,煮了半刻钟,就可以起锅了。
而大锅里的鱼头也开始收汁了,顾蕊见时间差不多,就将鱼头盛起来了。
厨娘们都看傻眼了,少夫人在厨房里如鱼得水,手上的功夫一看就不是一朝一夕能练出来的。
鱼片粥和剁椒鱼头散发出来的香味牵动着在场每个人的神经,口舌生津。
顾蕊给在场的人一人盛了一碗鱼片粥,其余的分成两份,一份给永安侯,一份去给小侯爷。
顾蕊还没来得及让春雨去送粥,尉迟瑾冷着脸冲了进来。
“顾蕊!”甫一进来就傻眼了,丫鬟厨娘人手捧着一碗粥在吃。
他们见尉迟瑾气冲冲的进来,吓得连忙把碗放下,不敢有动作了。
顾蕊拧起了细眉,温声道:“你们吃你们的,不必担忧。”
府中的奴仆还是怕尉迟瑾,即使顾蕊发话,他们还是不敢动弹。
顾蕊哀怨地瞪了他一眼,这人好好的来什么厨房,好好的气氛都没了。
顾蕊居然瞪他!他还没有先发制人的发火呢!
尉迟瑾的火气已经到嗓子眼了:“顾蕊,谁允许你拿我做赌注的?还和我父亲打赌,你哪里来的…唔…”
尉迟瑾喋喋不休,顾蕊搅动着碗中的鱼片粥,稍微凉了凉,挖了一小勺趁着尉迟瑾说话的时候送进了他嘴里。
尉迟瑾圆目微睁,这鱼肉粥很细腻,入口即化,即保留了粥的清香又有鱼肉的鲜美。
尉迟瑾不自觉的咽了下口水。
顾蕊笑盈盈的:“好吃吗?”
尉迟瑾下意识的点头,顾蕊夹了一筷子剁椒鱼头上的肉喂给了他。
不同于鱼粥的清淡,这鱼肉咸辣适中,肉质细嫩,十分的开胃,他一下子就饿了。
尉迟瑾双眼直勾勾的盯着她手中的剁椒鱼头。
顾蕊护