,心里就特别难受,她害怕自己会当着他们的面哭出来。
她现在必须想办法快点赚钱,解决家里的困境。
接着她把眼泪一抹,遍开始动手去制作酸梅汁了。
她把晾干的竹筒按照大中小的顺序拼接起来,然后开始把杨梅放进小竹筒中,用木棍慢慢地捣,直到出汁。
等到所有的杨梅汁都弄出来之后,便把洗干净的山楂干,甘草根以及红糖按照一定的比例,倒入锅中放入五碗清水。
用大火去熬制半个时辰,就把柴火去掉,用余热去熬制一个时辰。
同时,她把傍晚烧好的水,用大碗装了一碗,再用一个大盆装一半的清水,把大碗放到盆中央,再取出硝石放入盆中等候。
等到酸梅汤熬制好之后,云小雨把它放到清水中进行冷却。
她看了一下装着硝石的盆,发现碗里的水已经开始从中间朝周围结冰了。
等到酸梅汤冷却好之后,她便将其倒入四个小碗中,此时,另一边的碗里已经结冰了,她用菜刀把冰块敲碎分别放到那四碗汤中。
等到所有都收拾好了之后,她把酸梅汁用木板端了过去。
“爹,娘,你们尝一下!”
“这就是你要给我们的惊喜?不过丫头,这黑乎乎的能喝吗?”
呃?黑乎乎?她看了一下这几碗酸梅汁,发现的确是黑色的,可是这杨梅熬制出来的颜色就是这样的啊。
“你们尝尝看嘛!”
在云小雨的再三保证下,他们轻轻抿了一口。
酸梅汁下喉咙之后,清清凉凉的感觉让他们眼睛一亮,张开嘴大大喝了几口,旁边的兄弟二人见此,也端起来喝。
“哇,姐姐,好好喝啊!”
云小天一下子就喝完了,他现在眼睛都眯起来了,他从来就没有喝过那么好喝的水。
“小妹,不错不错!”
就连云小清喝完之后都称赞一番。
“小雨,这酸梅汁为什么那么冰凉,这不是刚煮出来的吗?”
“爹,这个酸梅汁是我加了冰块的。”
“哪来的冰块?”云三一脸茫然的看着她,他们这个地方冬天很冷,河里也会结冰,但是现在这六月天那么热,哪来的冰块啊!
“这....这是用硝石弄出来的!”
“硝石是什么?”
“这...好了,爹爹,我跟你说你也不会理解