?真是香啊?你看什么时候能烧好?大概有多少?我想…嗯…那个”老板也有些不好开口,虽然丁澔说这是报恩的,但是现在店里的主客都想尝上一口,店主又不可能看到送上门的钱不赚不是。所以想来问问,实在不行老板都准备买下这锅汤了。
这个世界的人很少会熬汤的,买了肉自然是腌制或者直接烧制,哪里会这么浪费。偶尔有人拿了骨头熬汤也是不精此道,哪里如丁澔这么细致,并将骨头断开,熬出其中精髓,并辅以香料,蔬菜,去其腥臊,留下纯正美味。
这熬汤的手艺自然是在面馆里学的,面馆里无论是卖面条也好,混沌也罢,一碗高汤最重要。虽然丁澔没能得到什么独门秘籍,但是熬汤的手艺不差,那些师傅把其中关键注意的地方都告诉了丁澔。
中华悠悠千年饮食文化的精髓,怎么也比这世界吃惯了烤肉,腌肉,面包的来得好不是。
“这锅汤是我报答老板的恩惠的,老板如何处置都可以。既然那些住客想要尝尝,那么出钱就好。老板开门做生意,怎么能拒绝住客,我也不想给老板添麻烦不是。”丁澔的目的就是让人尝,之后好为丁澔宣传,本来都没准备卖钱,此刻人家送上门来,何乐而不为?
“这一锅汤大概到晚上就差不多了,一锅汤熬到半锅,加上原料,香料,火耗,老板收那些人三十个铜币一碗吧。”丁澔没敢多要,虽然在外面三十个铜币能住宿一晚了,但是丁澔这里的消耗真是不便宜。何况丁澔的主食还没定价不是,先用着高汤探一探路。
“嗯,好好好,我这就去和他们说,呵呵”老板自然高兴,不用一分钱就能坐收三十铜币一碗,那一锅汤虽然熬到一半,但是那分到碗里也能分上个三四十碗吧。老板此刻都有些后悔自己的汤锅太小了,可惜平时也就用汤锅煮些土豆或者豌豆一些的东西,很少用到,自然不会置办太大的回来。
此刻老板统计一圈,已经不准备让人去准备晚饭了,因为住在店里的客人都点了一碗这汤,尤其听说还有一道新鲜的,没见过的菜,都巴望着等着,哪里还会去寻别的吃食。
黄昏时分,各处的酒店也兴旺起来,