回去慢慢考虑，不过我劝您还是尽快做决定，我明天便会离开这里去别家看看，我看这附近的酒楼似乎都不错。”岳汐笑了笑，转身先走了出去，欲擒故纵，在生意场上也可以用。第二天一早，岳汐便收拾好包袱做出要退房的房子，从包袱里拿出一张一百两的银票要结账。掌柜本来还有些游移，但是看到岳汐出手如此大方，便放下心来，同意了岳汐的提议。双方商议，两边各找一个见证人画押签字，以免其中一方一年之后反悔。岳汐求之不得，她自然有信心将明月楼做的有声有色，最怕老板到时候见钱眼开说话不算话，现在找人做见证当然再好不过了。岳汐二话不说，把还在执勤的杨权拉了过来。怎么说，杨权在军中也大小是个官，可是吓吓那个掌柜的。一切办妥之后，岳汐便风风火火地忙碌了起来。首先招牌不换，明月楼还是明月楼，只是不再是酒楼，而改成了茶楼。岳汐这几天把附近的几家酒楼的饭菜都尝边了，发现明月楼的菜式没什么特色，这一片酒楼太多，竞争力太强，没有特色的话很难脱颖而出。另外，岳汐把茶楼简单地规划了一下，基本装潢不变。只不过一二三楼分开，一楼大厅的桌椅一字排开，位置较多，二楼设雅座，三楼设雅间，每一层的消费水平当然是不同的。这一切规划好之后，岳汐又让人在门口立了个牌子，前三天来光顾明月楼的客人，点任意一盘点心的话，可以免掉茶水钱。“免收茶水钱？这不是亏本生意么！”掌柜一听到岳汐的话，便不乐意了。本来，岳汐想把酒楼改成茶楼，掌柜便不怎么愿意，不过契约上写了，这一年里，酒楼的规划都是岳汐说了算，掌柜的也不好说什么。“放心吧，赚钱的日子在后面的呢。”岳汐敷衍地摆摆手，便继续忙其他的去了。岳汐再次来到曹老汉的茶水铺子，给了他一百两的银票，说明了自己的来意。岳汐知道，曹老汉的茶叶是自己家种的，因此说好了每月定期从他那里收购茶叶，只是老头这铺子不能再摆下去了。总不能让人家知道，这路边的摊子上喝到的茶水，到了明月楼就涨了十倍吧。曹老汉本来就是为了维持生计的，
