公鸡确实比杀母鸡划得来。
他这个媳妇，嫁过来半年，平时木木呆呆，见了他就像老鼠见了猫，今天总算有些要过日子的意思，让他一下子觉得日子都敞亮了些。
这里宋好年去厨房，在灶上烧上一大锅热水，又到院子里捉了一只半大的小公鸡，按住翅膀，把脖子反曲到颈后，一刀割断气管，鸡就停止了挣扎。
放血，血全都放在一个粗陶碗里，鸡扔在木盆里用才烧开的滚水烫一遍，用手一抹，鸡毛就自然脱落了大半。
剩下一些绒毛和不容易脱落的毛根，宋好年又烫了一遍，一点一点细细地拔了毛根。
又拿刀来从鸡大腿处切两道口子，掰开，掏出内脏连同嗦囊来。把能吃的内脏——鸡心、鸡胃和腰子都放在一个小碗里，剩下不能吃的暂且扔在一个竹子编的破簸箕里，回头带给柳大哥家的狗吃。
鸡脚上有厚厚的死皮，热水一烫就能抹下来。脖子切开，里头的脏东西都洗掉，冠子还没长成，搓去上头的脏东西和嘴上、舌头上的角质。又用热水把这只鸡里里外外烫了一遍，这才算是杀完鸡了。
柳大嫂早上送来的篮子里，除了包子，还有一把子晒干的野山菌，宋好年拣了几朵大的，泡在热水里。
重新烧一锅热水，把鸡左右斩开成两半，一半挂在房檐下，另外一般鸡肉剁成块下进锅里煮。
鸡毛还有用，拣颜色好看、毛锋完整的留了一些晾在院子里，别的和着木盆里的污水都泼到远处。
收拾好这些，宋好年闲不下来，看着篱笆坏了好大一块，几只鸡跳进跳出的，实在看着不像话。
百合这几天病得那么重，根本顾不上养鸡，它们饿了就跑去外头树林子里找吃的，吃饱了就回来，要不是这几只鸡都被养熟了，只怕不是被人也偷了去，就是该跑个精光了。
宋好年想了想，把鸡都赶进自家空着的一间房里去。他家一共三间茅草房，正中一间当了睡房，东边一间是厨房，粮食柴火也都放在厨房里，西边那间就空着，放些农具之类的。
大妞那时候本来是想把猪崽养在西边房子里的，可是她胆小，不敢跟宋好年说，就只好先养在院子里，不料被人偷了去，还踩坏了篱笆。
这会儿宋好年看
