招牌菜上放一点，其他的菜就全是水煮和清蒸的了。也就是说一般人家是消费不起猪油的。
油坊不算大生意，可是也不能光靠零售这种零敲碎打的收入，支撑一个油坊会很冒险。来酒楼，是想知道这里的饭菜是用什么样的油，价位如何，每日油量消耗多少，我们能不能长期供应，大理州府，顶级的酒楼就有四五个，更别提小一点的了。如果能在油坊建立之时就把这种批发的单子定了下来，那油坊的收益肯定没问题。而且坐在大堂，可以看到来酒楼消费的客人的层次，大楼的客人不同于雅间的客人，有些是行走往来的商人，有些是当地的人，这种当地人，是为了酒楼的招牌菜来的，偶尔一次，但是也是潜在客户。因为家里做不出来同样的菜。同样也能知道，我们的油坊价位应该定在什么位子上。
“那我们的不是猪油，应该叫什么油？”翠儿问道。
“其实在我来的地方，那种花叫油菜花，它的种子当然叫油菜花籽。所以我们都叫菜油。”
“对了，你们觉得菜油炒出来的菜怎么样？”之敏浏览了四周的吃客后，转过身来，询问眼前两人的吃后感。
“用油炒的菜和用水煮出来的菜当然不一样，油炒的菜把菜的香味带出来了，而且酥，脆。菜油又和猪油不一样，菜油没有猪油的腻味，吃起来很爽口呢。”心直口快的翠儿马上回答道。喜鹊在一旁说，“小姐，这种东西本来就不应该赏给我们的。”之敏打断她，“你别又来那一套，我们是下人的说法哦。我会生气的。我觉得人生来平等，没有什么我们是下人的说法的。就算你们进府的时候，是被府里买下来的，但是你们也在劳动，付出你们的努力。对我来说，王府里的人，就是家人。以后不要再说了。”
喜鹊被之敏说得满脸惭愧，这个小姐，和别家的小姐不一样呢。喜鹊虽然被卖进王府，但是每个月也有一日休息天，这一日她会去和原来村里的小姐妹聚会，玩到最后，大家都开始讨论起自己的主子来，有些小姐虽然对人温柔，可是挡风遮雨的事从来都是下人来；有些小姐脾气大了，颐指气使，更是看不起下人。当时的她，还庆幸自己只
