，江暮雨将切好的肉片放了进去，撒了一点盐巴不停地翻炒，炒到肉片变成焦黄色，肥肉部分已经不再油腻，然后加入豆豉炒均匀，最后加入大蒜苗翻炒，起锅的时候加点糖进去调味。
按道理说应该是要加入豆瓣酱和豆豉的，可这边只有豆豉，江暮雨也不得不不追求完美了，想想以后有时间还是自己琢磨一下吧。
菜做好之后盛了起来，绿油油的大蒜苗衬着焦黄色还泛着光的大片猪肉，看得人都直流口水。
江暮雨最后炒了一个青菜，等灶台子上的饭煮好的时候，将搁在上边的蒸笼打开，里面的那一股子腊肉香就飘了出来，正是之前小毛拿来的腊肉，芸娘死活都不肯拿回去，江暮雨就将它直接做成了菜。
准备蒸饭的时候，江暮雨就将腊肉洗干净放进了一个盘子里，然后到了少量的酒，清水进去，还放了一些葱段和姜片，眼下，腊肉已经熟透，江暮雨取了出来，将蒸好的腊肉切成长条的片状，然后下锅简单的翻炒了一下就盛起来装盘，腊肉一片片交叠的排列好，仿佛倒塌的多米若骨牌，上面散落着点点葱花，颜色看上去更丰富。
一碗碗菜端到大堂里的桌子上，几个大男人坐在座位上竟然没想到要赶紧开吃，主要是那色泽看着都很美，而且菜式也新鲜。
“小娘子的手艺真是每天都不一样，看着就好吃。”牛大力不由得狠狠的吞了一口口水。
而李掌柜则是超级庆幸少爷要坚持留下来吃饭，这些东西里面好些他都没有见过！
夜倾羽盯着眼前的菜不知道在想着什么，江暮雨三人从厨房出来的时候，夜倾羽抬起头看了她一眼，幽邃的眼眸里有什么一闪而过。
“江娘子，你这些菜在下经营醉玲珑这么多年都没能认全，实在是惭愧，还请江娘子帮我们解说一下都是什么菜，让李某涨涨见识。”
江暮雨笑着一道菜一道菜指着说道，“这是韭菜炒鸡蛋，这是油酥葱花饼，这一道是清蒸腊肉，清蒸白菜卷，木耳豆腐汤，生爆盐煎肉……”
介绍完之后，江暮雨便坐了下去，“都吃啊，做了这么多不吃完可就浪费了。”
“李某真是孤陋寡闻了，江娘子说的这些有好些东西李某都不知道是什么
